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海带打粉后的吃法
发布日期:2019-11-10 09:38   来源:未知   阅读:

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  知道合伙人养生行家采纳数:5072获赞数:14888向TA提问展开全部海带四种简单又好吃的做法:

  制作材料:海带3片、嫩豆腐1盒、香油1汤匙、蒜蓉1茶匙、盐1/2茶匙、汤酱油 1茶匙、牛肉高汤 3杯

  1、 海带片(约8*10cm)用冷水浸泡1小时,洗净沥干,切细条。嫩豆腐切成1厘米见方的小块。

  2、 锅中热油,待香油热后放入蒜蓉炒香,放入切条的海带丝,汤酱油,略微翻炒几下,加入牛肉高汤,煮沸后加入豆腐块炖熟,盐调味即可。

  3、 关于牛肉高汤的制作:500g牛肉(牛腿肉、牛肋排都可以)加1个小洋葱,白萝卜100g,2瓣大蒜粒,2茶匙黑胡椒,所有材料切小块,加4升水大火炖开后转小火炖至牛肉软嫩,先不用撇去汤上的脂肪,等汤完全冷却后,表面会自然结成脂肪层,这时再撇去脂肪即可。也可以使用罐装的高汤成品。

  制作材料:鲜海带300g、朝天椒10g、姜丝5g、蒜片5g、香葱段10g、白砂糖5g、盐1g、玉米油30ml、生抽20ml、黄酒10ml、陈醋10ml

  制作材料:胡萝卜10片、猪肉馅200g、海带结 200g、大葱5g、盐10g、料酒15ml、淀粉20g、姜5g、香油5ml

  1、在猪肉馅中调入盐(1茶匙,5g)、料酒、淀粉、姜末和大葱花,混合均匀后搅打上劲。

  3、锅中放入适量清水和海带结,大火烧沸后用小勺将肉馅逐个挖成小丸子放入锅中。

  4、大火再次烧沸后,放入胡萝卜片,转小火煮制10分钟,最后调入盐(1茶匙,5g),淋入香油即可。

  制作材料:海带270克、正扳解跑狗图枸杞适量、蒜35克、鸡精适量、盐适量、香油2小勺

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